Совсем недавно в Хабаровском технологическом колледже, состоялся конкурс профессионального мастерства «Фуршет у Звездного Лорда». В нем принимали участие, обучающиеся по специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании. После отборочного тура были выявлены лучшие студенты, которые разделились на 4 команды:
- «Наса Бейз» — Бербега Станислав, Рупасова Елизавета, Селедкова Анастасия;
- «Звезды» — Акмулина Александра, Кантомирова Арина, Насонкина Мария;
- «Космо — Кремль» — Мягова Ксения, Чередник Анастасия, Билецкий Владимир;
- «Комета»-Декабрьская Елена, Лабунец Данила.
Ребята ответственно отнеслись к предстоящему конкурсу. Еще за месяц, после того как они определились с выбором сервировки стола, будущие конкурсанты начали изучать традиции и обычаи народов мира. Далее последовала ответственная работа по подбору национальных блюд вместе с командами технологов общественного питания. После занятий ребята все свое свободное время уделяли подготовке к конкурсу.
Оценивали ребят представители общественного питания и ресторанного сервиса. По решению жюри, места распределились следующим образом:
Первое место команда: «Комета» — Декабрьская Елена, Лабунец Данила (ПКРС);
Второе место команда: «Наса Бейз» — Бербега Станислава, Рупасова Елизавета, Селедкова Анастасия (ПССЗ);
Третье место команда: «Звезды» — Акмулина Александра, Кантомирова Арина, Насонкина Мария (ПССЗ).
В рамках дня открытых дверей для гостей колледжа проводилось голосование за лучшую сервировку стола. Приз зрительский симпатий получила команда «Наса Бейз».
Хочется пожелать всем участникам конкурса дальнейших успехов и достижения новых высот в профессиональном мастерстве.
Преподаватель КГА ПОУ ХТК
Евдокимова О.В.