КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«Хабаровский технологический колледж»
680000, г. Хабаровск, ул. Московская, д. 6 680014, г. Хабаровск, ул, Восточное шоссе, д. 2а e-mail:
ТЕЛЕФОН ПРИЕМНОЙ КОМИССИИ
ул. Московская, д. 6
8 (4212) 30-68-99
ул, Восточное шоссе, д. 2а
8 (4212) 27-60-29

Сервировка на фуршете у Звездного Лорда

Совсем недавно в Хабаровском технологическом колледже, состоялся конкурс профессионального мастерства «Фуршет у Звездного Лорда». В нем принимали участие, обучающиеся по специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании. После отборочного тура были выявлены лучшие студенты, которые разделились на 4 команды:

  1. «Наса Бейз» — Бербега Станислав, Рупасова Елизавета, Селедкова Анастасия;
  2. «Звезды» — Акмулина Александра, Кантомирова Арина, Насонкина Мария;
  3. «Космо — Кремль» — Мягова Ксения, Чередник Анастасия, Билецкий Владимир;
  4. «Комета»-Декабрьская Елена, Лабунец Данила.

Ребята ответственно отнеслись к предстоящему конкурсу. Еще за месяц, после того как они определились с выбором сервировки стола, будущие конкурсанты начали изучать традиции и обычаи народов мира. Далее последовала ответственная работа по подбору национальных блюд вместе с командами технологов общественного питания. После занятий ребята все свое свободное время уделяли подготовке к конкурсу.

Оценивали ребят представители общественного питания и ресторанного сервиса. По решению жюри, места распределились следующим образом:

Первое место команда: «Комета» — Декабрьская Елена, Лабунец Данила (ПКРС);

Второе место команда: «Наса Бейз» — Бербега Станислава, Рупасова Елизавета, Селедкова Анастасия (ПССЗ);

Третье место команда: «Звезды» — Акмулина Александра, Кантомирова Арина, Насонкина Мария (ПССЗ).

В рамках дня открытых дверей для гостей колледжа проводилось голосование за лучшую сервировку стола. Приз зрительский симпатий получила команда «Наса Бейз».

Хочется пожелать всем участникам конкурса дальнейших успехов и достижения новых высот в профессиональном мастерстве.

 

Преподаватель КГА ПОУ ХТК

Евдокимова О.В.