30 января в рамках ФП «Профессионалитет» учащиеся 9 класса КГБУ Детский дом №32 посетили гостиницу «Интурист» и ресторан «Парус». Руководитель по персоналу Татьяна Терентьевна провела для них экскурсию, в ходе которой ребята ознакомились с номерным фондом, различными типами номеров и их оснащением.
Ребята узнали о тонкостях работы горничных, получив при этом заманчивое предложение пройти трудовую стажировку в гостинице – прекрасная возможность применить полученные знания на практике и погрузиться в атмосферу гостиничного сервиса. Но на этом приключения не закончились!
После увлекательной экскурсии по гостинице, ребята отправились в ресторан «Парус», где их с энтузиазмом встретил бренд-шеф Роман Горячев. Он провел для них увлекательную экскурсию по кухне, показав работу горячего и холодного цехов, а также подробно рассказал о перспективах работы в ресторанном бизнесе, поделившись своим опытом и знаниями. Ещё ребятам удалось продегустировать три вида мороженого с увлекательной игрой – отгадать ингредиенты. Это стало настоящим кулинарным приключением, вызвавшим восторг у ребят.
В целом, визит в гостиницу «Интурист» и ресторан «Парус» стал для воспитанников детского дома №32 незабываемым опытом. Экскурсии позволили им расширить кругозор, узнать о современных тенденциях в гостиничном и ресторанном бизнесе и получить более полное представление о специальности «Туризм и гостеприимство».